Soy ingeniera agrónoma, investigadora en ciencia y tecnología de los alimentos y trabajo en la intersección entre alimentación, tecnología y comportamiento.

Fruto de tu imaginacion nace de una pregunta sencilla:

¿por qué dejamos de consumir alimentos que siguen siendo perfectamente válidos?

A través de collages y relatos, transformo frutas y verduras imperfectas en escenas que exploran, desde la ironía y el humor, cómo la estética condiciona nuestras decisiones de consumo y contribuye al desperdicio alimentario.

Este proyecto combina mi experiencia en investigación aplicada en alimentación con una aproximación narrativa y visual que busca trasladar un problema estructural al plano emocional.